Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad y junto a Diego Perez @diegopcalamar hablamos de la distinta intensidad de diferentes variedades de vinos tintos.
Algunos datos a tener en cuenta:
🍇 Cada uva tiene su conjunto de aromas, sabores, colores, taninos e intensidad.
🍇 Todas las uvas en un vino reserva o gran reserva van a cambiar su intensidad.
🍇 EL terroir (suelo, altura, clima, uva y tratamiento del viñedo) va a influir en las caracterísitcas de la uva
¿Qué probamos?
🍷 Los Primos Pinot Noir @bodegasbianchi@silvio_alberto31
🍷 Familia Morales Bonarda @bodegafamiliamorales
🍷 Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Norte @kaikenwines@juanpablo.solis
🍷 Viablanca Malbec @bodega.iaccarini@rolland604
🍷 Don Angelo Cabernet Sauvignon @bodegadonangelo
🍷 Partida Limitda de Tempranillo @aristideswines
🍷 Don David Tannat @bodegaelesteco@alejandro_pepa
En la columna de hoy te cuento sobre las características de cada uva. ¿Qué más te gustaría saber? Te leo 🥰
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📺 Mira la columna completa en mi canal de YouTube Solsommelier
📸 Foto del genio de @marianosmaldini
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