Si, son mates de concreto con un mecanismo basculante inventado por el equipo de Bodega Anahia @anaiawines para evitar remontajes y traziegos utilizadno bombas.
Estos recipientes tienen una capacitdad de 9600 litros y son utilizados por el Enólogo Gonzalo Serrano Alou para fermentar y criar los vinos que nacen en las 72hs ubicadas en Agrelo, Luján de Cuyo.
Además, la bodega cuenta con una sala de barricas de 500 litros y cubas de 450 litros con el objetivo de hacer microvinificaciones.
En la degustación tuve la oportunidad de probar 6 de los vinos de la bodega con maridaje y recorrer así todos sus estilos, tarea en la que interviene la Ceo, Sommelier y CoFundadora Patricia Serizola @patriciaserizola
Un hermoso lugar que vale la pena visitar 😊
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