Y no sólo eso, Córdoba es una región histórica en cuando a producción vitivinícola. Los primeros productores fueron los Jesuitas y se dice que los primeros vinos son de Jesús María.
Luego de una historia de altas y bajas, hoy en Córdoba hay unas 14 bodegas con 138 viñedos en unas 320 hectáreas aproximadamente. Las regiones abarcan Traslasierra, Sierra Chica, Calamuchita, Colonia Caroya, entre otras.
Entre los varietales se destaca la Isabella o Frambua y nuestro querido Malbec.
De estas bodegas hoy elegí contarte un poco más de @vinopatentex que, con su producción agroecológica, busca demostrar que también allí se producen vinos de alta gama.
Y vos ¿Ya probaste algún vino con acento cordobés?
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