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¿Sabías que hay blends blancos😍?⁠⁠




Claro que si!!!! así como los hay tintos también hay #whiteblends

ℙ𝕖𝕣𝕠 ¿ℚ𝕦é 𝕖𝕤 𝕦𝕟 𝕓𝕝𝕖𝕟𝕕? ⁠

Es un vino que se diseña en base a la mezcla de vinos de diferentes varietales. Se suele decir que es la "creación" del enólogo que busca poner su firma personal en esa mezcla única. ⁠

Hoy te quiero compartir este nuevo Blend de Montaña, el Ladera White Blend, cuya composición varietal es 57% Chardonnay, 32% Sauvignon Blanc y 11% Torrontés, proveniente del Valle de Uco. ⁠

¿ℙ𝕠𝕣 𝕢𝕦é 𝕥𝕒𝕟𝕥𝕒 𝕖𝕩𝕒𝕔𝕥𝕚𝕥𝕦𝕕 𝕖𝕟 𝕝𝕠𝕤 𝕡𝕠𝕣𝕔𝕖𝕟𝕥𝕒𝕛𝕖𝕤? ⁠

Porque se busca lograr el equilibrio justo entre las características de cada vino. En este caso el chardonnay, cultivado en zona de montaña, prevalece con su nota mineral y cítrica. El Sauvignon Blanc de Valle de Uco aporta la acidez que consigue en un microclima de mucha amplitud térmica. El Torrontés de Tupungato aporta en el corte una nota floral que realza los aromas.⁠

Y a vos ¿Qué blends blancos te gustan? Compartilo por aquí 😃⁠🍷 así conocemos nuevas bodegas y vinos 🥰

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