El nitrógeno líquido se utiliza para reemplazar el aire en el interior de la lata de vino, lo que ayuda a reducir la oxidación y la exposición al oxígeno.
El nitrógeno líquido es un gas inerte que se ha convertido en una de las opciones más populares para el envasado de alimentos y bebidas, incluyendo el vino en lata, porque ayuda a reducir la oxidación y el deterioro del sabor. Además, puede ayudar a prolongar la vida útil del producto. la tecnología del video es de @mcpackequipamentos
¿Lo sabías? ¿Dudas? Acá estoy para responderlas 😀
Este equipo lo pude conocer en la última edición de la Feria Vinos & Negocios en Mendoza @vinosynegocios
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