¿Qué son las añadas excepcionales en espumosos 🍾?
Son las cosechas que se destacan y que, en consecuencia, se indican en la etiqueta del espumante. Este es el caso del Barón B Heritage @baronbargentina que va por su 3° Edición y este año consiste en un blend de 3 añadas: 🍾 2011 que demostró tener potencial de guarda y une notas citricas y confitadas 🍾2015 con notas frescas de durazno y pomelo pero también de brioche 🍾2019 una añada de clima frío que le da tensión al corte Todo esto para decir que este blend es la unión de tres grandes cosechas 😛 que se combinan en la Argentina con el centenario savoir-faire de la champaña heredado del Baron Bertrand de Ladoucette que llegó a Agrelo en 1959. En la presentación, la clase magistral de Hervé Birnie-Scott @herve_birniescott Director de Enología de la bodega y la presentación de Gustavo Perosio @gustavo_perosio 🔺️Datito: No digo champagne porque esos son los que se hacen en la región de Champagne en France 😎 Y vos ¿Ya probaste algún espumoso con año en la etiqueta? Contame cuál!! . . . . . . #solsommelier #sparklingwine #winetasting #winelovers #winetime #enjoywine #france #francia