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¿Qué son las añadas excepcionales en espumosos 🍾?⁠


Son las cosechas que se destacan y que, en consecuencia, se indican en la etiqueta del espumante. ⁠ Este es el caso del Barón B Heritage @baronbargentina que va por su 3° Edición y este año consiste en un blend de 3 añadas:⁠ 🍾 2011 que demostró tener potencial de guarda y une notas citricas y confitadas⁠ 🍾2015 con notas frescas de durazno y pomelo pero también de brioche⁠ 🍾2019 una añada de clima frío que le da tensión al corte⁠ Todo esto para decir que este blend es la unión de tres grandes cosechas 😛 que se combinan en la Argentina con el centenario savoir-faire de la champaña heredado del Baron Bertrand de Ladoucette que llegó a Agrelo en 1959.⁠ En la presentación, la clase magistral de Hervé Birnie-Scott @herve_birniescott Director de Enología de la bodega y la presentación de Gustavo Perosio @gustavo_perosio 🔺️Datito: No digo champagne porque esos son los que se hacen en la región de Champagne en France 😎⁠ Y vos ¿Ya probaste algún espumoso con año en la etiqueta? Contame cuál!!⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #solsommelier #sparklingwine #winetasting #winelovers #winetime #enjoywine #france #francia


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