¿Qué significa "Lote Especial" en un vino 🍷?⁠


Se trata de una selección de Malbec plantado a pie franco, es decir, sin porta injerto lo que permite expresar por completo las características del lugar y de la variedad.⁠

En el caso de este vino, las uvas provienen de Finca La Brava, un viñedo ubicado a 1700 msnm con sus microclimas y variados terroirs que distinguen a Salta de otras regiones del país.⁠

El enólogo a cargo de elegir cuidadosamente cada uva y cada variedad es Thibaut Delmotte

Un dato no menor, Bodega Colomé es la bodega en funcionamiento más antigua de la Argentina, produce estos vinos del Valle Calchaquí desde 1831 con fincas que van desde los 1700 a los 3.111 msnm.⁠

Y a vos ¿Qué más te gustaría saber de esta bodega y de sus vinos? Te leo en los comentarios.⁠


#solsommelier

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