¿Qué es un vino seco?⁠ 🤓

Esta palabra tiene varios significados al momento de definir los vinos:⁠

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🍷Seco es NO dulce, es decir, aquellos vinos donde todo el azúcar se trasnfromó en alcohol. Es un vino sin azúcar residual de la uva.⁠

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🍷Seco es NO amable. Así es como se describe la entrada de boca, la sensación en la punta de la lengua. Si el alcohol nos genera sensación de dulzor decimos que es amable, sino decimos que es seco.⁠

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🍷Seco es Sensación en boca. Generalmente asociada a la sensación de aspereza de los taninos, muchas veces se habla de sequedad porque es lo que genera el tanino en boca.⁠

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Y vos ¿Conocías estas definiciones? te leo.😆

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