¿Qué es un vino de terroir 🗻🍷?⁠


Cuando hablamos del concepto de terroir se suele creer que sólo nos referimos al suelo pero en realidad estamos hablando del suelo, la tierra🌍, la altura🗻, las uvas🍇y el trabajo👨🏻‍🌾 en el viñedo. Este es el conjunto que conforma las características únicas que posee cada vino 🍷⁠

Además, ese espacio único se define en fincas, parcelas e incluso hileras de plantas. También hablamos de las IG, identificaciones geográficas, que nos indican que ese vino es de un lugar único y de características específicas, hoy hay más de 100 IGs en Argentina.⁠

Te cuento más en mi #microdevinos de hoy:⁠

📍Lugar: @overo.bar

🍷 Linea Aventura de @kaikenwines

🍷 Yunta de @amansado

🍷 Naoki de @casarenabodega

🍷 Pie de Monte de @duriguttiwinemakers

🎥 Producción conjunta con @canaldelaciudad

📺 Todos los capítulos en YT y en @elvinosinvueltas

¿Qué más te gustaría saber acerca de terroir? Escribime que respondo todas tus consultas por aquí 😍⁠

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