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Maridaje Solidario y una recomendaci贸n馃槏


La reuni贸n fue en Peacock @peacock.lp y m谩s que contarte algo que ya pas贸 te quiero compartir algo que vos tambi茅n podr铆as disfrutar si te das una vuelta por @hotel_rural_la_pampeana del Cheff Javier Araujo Montes Este encuentro solidario a beneficio de @asoc.crecerjuntos se realiz贸 en el marco de la 7掳 Edici贸n de la feria @pampawine y tuvo estos maridajes que son parte de la cocina innovadora de Hotel La Pampeana: 馃敻Aperitivos 鈼撅笍Naranja alioli y langostinos 鈼撅笍Pan Cristal 鈼撅笍Croqueta de jam贸n serrano 鈼撅笍Colecci贸n Rutini Gewurztraminer 馃敻Entrantes 鈼撅笍Crema fr铆a de pepino con hummus, queso azul y galleta de parmesano 鈼撅笍Papa emperatriz de Orleans y mayonesa kimchi 鈼撅笍Apartado Gran Chardonnay 鈼撅笍Hongos al pil pil 鈼撅笍Ostras gratinadas en pimiento verde al champagne con escabeche de perdiz (con efecto burbujeante en la boca 馃ぉ) 鈼撅笍Colecci贸n Rutini Pinot Noir 馃敻Principal 鈼撅笍Carrilleras con salsa espa帽ola 鈼撅笍Antolog铆a LI 51 馃敻Postres 鈼撅笍Helado de Habano (aromas y sabores increibles) 鈼撅笍Bu帽uelos de chocolate con salsa de c铆tricos y azafr谩n 鈼撅笍Colecci贸n Rutini Encabezado Una explosi贸n de sabores, contrastes, texturas, cosquillas en la boca, todo digno de los mejores restaurantes del mundo con el maridaje de la sommelier Mar铆a Pratula y los vinos de @rutiniwines Asi ya sab茅s, si ven铆s pos estos pagos te recomiendo que te des una vuelta por @bybvinoteca y lo visit谩s a Javier para que te sorprenda con alguno de sus platos 馃槏 . . . . . . #solsommelier #maridaje #winepairing #cenaporpasos #vinoargentino #cocinadelmundo #lovewine #instantwine #winereel


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