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Festejamos el Día del Riesling #juntosencontinental

Foto del escritor: Marisol de la FuenteMarisol de la Fuente

Esta semana en Continental @continental590 junto a Fernando Carnota @fcarnota , Fernanda Carbonell @soylacarbonell , Osvaldo “Bebo” Granados @granados.osvaldo , Gustavo Medina @gusmedina9 , y Verónica Rosales @verorosalescura⁠ festejamos el Día Internacional de la Riesling.

Te comparto aquí algunos datos:

🔸️Desde 2009 se festeja cada 13 de marzo el día del Riesling, fue una iniciativa del sommelier estadounidense Paul Grieco.

🔸️Estrella indiscutible de los más prestigiosos vinos alemanes que se cultivan en los valles de los ríos Rin y Mosela, y que también brilla en los blancos franceses de Alsacia. Es considerada una de las “uvas nobles”.

🔸️En la Argentina, hoy hay sólo 72 hectáreas.

🔸️El nombre proviene de la palabra alemana "rüssling", que significa "pálido".

¿Qué probamos?

🌼 Doña Paula High Altitude, uvas de Tupungato, Valle de Uco

🌼 Luigi Bosca Riesling

🌼Nanty Fall Riesling de la I.G. Treveling

Y vos ¿Ya probaste esta variedad? ¿Cuál otra recomendarías? Te leo en comentarios.

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