Esta semana en Continental @continental590 junto a Fernando Carnota @fcarnota , Fernanda Carbonell @soylacarbonell , Osvaldo “Bebo” Granados @granados.osvaldo , Gustavo Medina @gusmedina9 , y Verónica Rosales @verorosalescura festejamos el Día Internacional de la Riesling.
Te comparto aquí algunos datos:
🔸️Desde 2009 se festeja cada 13 de marzo el día del Riesling, fue una iniciativa del sommelier estadounidense Paul Grieco.
🔸️Estrella indiscutible de los más prestigiosos vinos alemanes que se cultivan en los valles de los ríos Rin y Mosela, y que también brilla en los blancos franceses de Alsacia. Es considerada una de las “uvas nobles”.
🔸️En la Argentina, hoy hay sólo 72 hectáreas.
🔸️El nombre proviene de la palabra alemana "rüssling", que significa "pálido".
¿Qué probamos?
🌼 Doña Paula High Altitude, uvas de Tupungato, Valle de Uco
🌼 Luigi Bosca Riesling
🌼Nanty Fall Riesling de la I.G. Treveling
Y vos ¿Ya probaste esta variedad? ¿Cuál otra recomendarías? Te leo en comentarios.
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