El salvaje Cabernet Franc ūü¶Ā‚Ā†


Una de las cepas más plantadas del mundo con grandes ejemplares en la región del Loire en Francia y como miembro firme del famoso corte bordolés de Burdeos (Cabernet Franc, Cabernet Savignon y Merlot).


Es el padre del Cabernet Savignon (cuya madre en la Savignon Blanc) y se destaca por ser bastante m√°s rebelde con sus notas de frutas negras, mineral y pimientos verdes. ‚Ā†

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Te cuento que es uno de mis varietales preferidos ūüėć por eso estoy feliz porque ac√° tengo un ejemplar proveniente del Valle de Uco de vi√Īedos a 1100 msnm, un vino de color profundo y muy pero muy especiado. Una novedad de @bodegamonteviejo que sigue la l√≠nea de estos vinos de excelencia del gran @marcepelleriti‚Ā†

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Y a vos ¬ŅTe gusta el Cabernet Franc?‚Ā† ¬ŅCu√°l eleg√≠s?

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