Estas semana en @canaldelaciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar descubrimos la Indicación Geográfica Los Chacayes a través de sus vinos.
Algunos datos para conocer:
🍷 La Asociación Civil de Productores de Los Chacayes nace en 2019 @loschacayes
🍷Los primero en llegar fueron François y Jacques Lurton en 1996
🍷Los Chacayes fue una marca pero se cedió para uso de los productores
🍷 El nombre deriva de la planta autóctina, Chacay
🍷Son 1500 hectáreas plantadas y una producción anual de 4.000.000 botellas
🍷La altura es de entre 1170 y 2220 MSNM
¿Qué probamos?
🍷Ver Sacrum Geisha Dragón del Desierto @ver_sacrum_wines
🍷Paucho Pinot Gris y Pinot Noir @fincapaucho
🍷Corazón Del Sol, Padma Grenache Rosé @bodegacorazondelsol
🍷La Cayetana Syrah @lacayetanamendoza
🍷Kaiken Aventura @kaikenwines
🍷Piedra Negra, L¨Espirit de Chacayes @bodegapiedranegra
🍷Bien Nacido y su botella 001 @fincavinavida
Te cuento mucho más en la nota completa que podés encontrar en mi canal de YouTube Solsommelier.
¿Preguntas? te leo por aquí 😃
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