Decantás, trasvasás, ¿Qué ganás?⁠

La aireación nos permite "despertar" los aromas del vino, sobre todo si ha reposado y evolucionado largos años dentro de la botella.⁠

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Hablamos de decantar cuando buscamos separar los sedimentos sólidos del vino y hablamos de trasvasar cuando nuestro objetivo es airear. ⁠

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Ahora ¿Qué vinos se deben airear? ¿Cuánto tiempo? ¿Por qué? Todo eso te lo cuento en mi #microdevinos que podés ver por aquí o disfrutar en mi playlist de YouTube (encontrás el link en mi Bio 🔼)⁠

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Gracias @akitaniacasadevinos por abrirme las puertas de su cava y gracias @vinosdepotrero por sus vinos para compartir estos tips y recomendaciones.⁠

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¿Te quedaron preguntas? No dejes de hacerlas por aquí, te leo 🥰 ⁠