Esta semana en #desperezate por @canaldelaciudad hablamos junto a Diego Perez de las bodegas que trabajan pensando en el suelo y en ofrecer vinos de calidad con procesos amigables con el medio ambiente.
Datos para pensar como cuidamos nuestro entorno 😍
🌿El Día Internacional de la Conservación del Suelo, se celebra cada 7 de julio desde el año 1963.
🌿Se eligió este día en honor al científico estadounidense Hugh Hammond Bennett quién dedicó su vida a demostrar que el cuidado del suelo.
🌿Cada árbol compensa el CO2 de producir 1000 botellas.
🌿46% de los bosques ya están destruidos ¿Qué hacemos para ayudar a detenerlo?
¿Qué probamos?
Vinos orgánicos, biodinámicos, veganos, naturales y de agricultura regenerativa.
🍷Etcetera Rosé, agroecológicos @postalesdelnuncajamas
🍷La Vaquitia Clarete, vino natural de baja intervención. @bodegasantajulia
🍷Artesano Malbec, orgánico, fair trade y tienen su proyecto de investigación Matrizviva. @bodegaargento
🍷Acovachado Malbec Orgánico @familiasalasorganicestate
🍷VP Malbec Reserva, agricultura regenerativa @bodegafamiliaazcona
🍷Lote Negro Norton vegano @bodeganorton
🍷Domaine Bousquet Brut, orgánico, sustentable, fair trade @domainebousquetarg
Conocé toda la información en la columna completa publicada en mi canal de YouTube Solsommelier
Stilismo @vestuariocdlc @lidianavarro.vestuario @angie._al .
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