Esto ocurre en la Emilia Romagna en Italia desde 1953, el banco se llama Credito Emiliano y tiene en una bóbeda especial de quesos unas 17.000 toneladas que significan 444.000 piezas valoradas en 132 millones de euros.
En mi charla con Debora Damato @deboradamato para #deborasinvueltas por @canaldelaciudad te cuento todos los detalles de este fenómeno que ocurre en Italia. Mirá la columna completa en mi canal de YouTube Solsommelier.
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