Si, se hacen vinos en Balcarce hace varios años y, por eso, fue posible hacer una maravillosa cata verticual de 10 Albariños donde probé estilos y el terroir puesto de manifieste en cada copa en el marco del 10° Aniversario de la Bodega Puerta del Abra @bodegapuertadelabra La enóloga de la bodega, Delfina Pontaroli @delfipont , nos contó como fue el camino de descubrimiento y crecimiento de una bodega que se encuentra en un partido de la provincia de Buenos Aires. ¿Qué probamos? 🌻La gloriosa 2017 que fue el que arrancó la saga. 🌻Insólito 2018 🌻Insólito 2019 🌻Insólito 2020, la cosecha pandémica. 🌻Insólito 2021 del que hicieron sólo 200 botellas 🌻Insólito 2022 que aún no sale al mercado 🌻Insólito 2023 que lleva varios meses en proceso 🌻Insólito 2023 ensayo con levaduras nativas 🌻Insólito 2023 ensayo usando huevos de hormigón de 500 litros 🌻Naranjo de Albariño del que sólo se hicieron 50 botellas Algunos datos curiosos: 🍷Desde Julio de 2022, Balcarse es una IG reconocida por el INV 🍷La bodega cuenta con 12 hectareas cultivadas 🍷La Bodega nación en 2013 🍷La altura va de 115 a 137 msnm 🍷La finca "El vallecito" se encuentra en el sistema de Tandilia, una formación con más de 2200 millones de años. Y vos ¿Ya probaste algún vino de esa zona? . . . . . #solsommelier #winetasting #balcarce #lovewine #winegirls #winetime #enjoywine #vinoargentino #elvinoune #vino #instantwine #sommTV #wineTV
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