¿Cómo son los vinos de Los Chacayes 🍷?⁠

Para arrancar te cuento que el nombre de la IG deriva del chacay, una planta autóctona que crece a la vera de las vertientes y arroyos, que ofrece un fruto de sabor ligeramente cítrico y que formaba parte de la dieta de los aborígenes de la zona.⁠ ⁠ Con un total de más de 1500 hectáreas plantadas y una producción anual de más de 4.000.000 botellas, la IG Los Chacayes se caracteriza por su clima, altitud, extensión y por la diversidad de suelos que la componen. Las variedades que más se cultivan son Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, y en menor medida Gewürztraminer, Garnacha y Monastrell. ⁠ ⁠ Los vinos se distinguen por su concentración, su intensidad muy marcada y por la personalidad única que les otorga la flora autóctona y el lugar. ⁠ ⁠ Forman parte de esta IG 🍇⁠ @loschacayes @almamaterwines ⁠ @bodegapiedranegra⁠ @qbodegacorazondelsol ⁠ @fincaelorigen ⁠ @fincalosarbolitos ⁠ @bodegarilli ⁠ @kaikenwines⁠ @lacostedelosandes ⁠ @bodegalavigilia⁠ @fincapaucho ⁠ @terrazas_andes ⁠ @thevinesofmendoza ⁠ @ver_sacrum_wines ⁠ @fincavinavida ⁠ @casadeuco⁠ ⁠ Te comparto algunas fotos del 1° Encuentro de productores de Los Chacayes que se realizó hace pocos días en Buenos Aires.⁠ En la segunda foto Cristian Moor, Presidente de la I.G. Los Chacayes @cristianmoorwines ⁠ Y vos ¿Qué vino ya probaste de esta zona de Mendoza? Contame!⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #solsommelier #winetasting #winelover #winetime #enjoywine #vinoargentino #elvinoune #vino #wine #sommTV #somm #lovewine⁠ ⁠