Así nacieron las "Tapas" en España 😁

Se cree que el concepto “tapa” se creó a partir del rey Alfonso X “El Sabio”, quien dispuso que en los mesones castellanos no se sirviese vino si no era acompañado de algo de comida y así evitar que el alcohol no afectara demasiado a los invitados. En aquellos tiempos, la tapa era jamón o quesos que se colocaban en pequeñas placas que tapaban la copa.

¿Lo sabías? 😘

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#solsommelier