驴饾棨饾槀茅 饾榾饾椂饾棿饾椈饾椂饾棾饾椂饾棸饾棶 饾椏饾棽饾棶饾椆饾椇饾棽饾椈饾榿饾棽 饾榾饾棽饾椏 饾棪饾椉饾椇饾椇饾棽饾椆饾椂饾棽饾椏?馃嵎


El 3 de Junio se celebra el 饾棗饾椂饾棶 饾棻饾棽饾椆 饾榾饾椉饾椇饾椇饾棽饾椆饾椂饾棽饾椏 en conmemoraci贸n de la creaci贸n en Francia de la ASI, Asociaci贸n Internacional de la Sommellerie, en 1969 y me pareci贸 un buen momento para contarte de qu茅 se trata esta apasionante profesi贸n.


Para mi es placer de la mano de mucho esfuerzo. En mi caso, adem谩s, es la combinaci贸n de mis m谩s de 20 a帽os trabajand


o en Comunicaci贸n y Marketing con el apasionante mundo del vino. Si intentara resumirlo les dir铆a:


鈻笍 Es una carrera de 3 a帽os a la que le sigue m谩s estudio y capacitaci贸n permanente.

鈻笍 Es llegar a la feria por lo menos una hora antes para preparar los vinos, tu espacio y tu cabeza para comunicar con pasi贸n y claridad.

鈻笍 Es ense帽ar de manera sencilla sobre el mundo del vino y todo el esfuerzo y trabajo que est谩 por detr谩s de una gran copa.

鈻笍 Es elegir la mejor combinaci贸n para que la degustaci贸n sea 煤nica.

鈻笍 Es asesorarte para que elijas la opci贸n adecuada o capacitar a los que van a asesorarte.

鈻笍 Es compartir sensaciones y ponerlas en palabras.


Todo esto y mucho m谩s es ser Sommelier 馃嵎 .


Y a vos 驴Qu茅 m谩s te gustar铆a saber de esta apasionante profesi贸n?


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